Mandai Cempedak

Mandai adalah salah satu penganan khas Kabupaten Balangan yang saat ini sudah sangat banyak diperjual belikan, baik dalam bentuk mentah, setengah jadi, bahkan yang telah matang sekalipun.

Mandai yang ada di wilayah Kabupaten Balangan, khususnya di wilayah Kecamatan Batumandi berbahan dasar kulit cempedak. Berbeda halnya dengan daerah lainn yang menggunakan baha kulit nangka.

Lain padang lain ilalang. tulah istilah yang mungkin pas bagi kalian yang belum pernah merasakan kenikmatan Mandai Batumandi. Jika kalian membeli prosuk olahan mandai yang telah matang seperti Mandai krispi, kalian akan merasakan sensasi rasa mandai yang diolah menggunakan bahan rempah-rempah khas Batumandi yang tentunya berbeda dari daerah lain. Jika kalian ingin bereksperimen sendiri dengan olahn mandai, kalian juga bisa membeli mandai setengah jadi atau mandai yang masih segar dan terbungkus di dalam toples.

Produk olahan mandai ini sendiri banyak diperjual-belikan di pinggir jalan ahmad yani wilayah Kecamatan Batumandi dengan kisaran harga Rp. 15.000,-.

Selamat mencoba...!

#mandai #mandaitiwadak #mandaicempedak #makanantradisional #mandaibalangan